2014.1.23 (Thu)

あじたま

チンゲン菜がある→明日ラーメンに入れよう→味玉とかもあったらいいな、と、仕込んだのが24時間前の話。

おお、良さそう♪

パカーっ!

ものっそうまいー(;∀;)ノ

レシピ(のようなもの):
ゆで時間は熱湯に冷えた状態で入れて7分ぐらい(もうちょい固くてもいいかも)。
「醤油・みりん・酒・水」を「2:1:1:2」で混ぜて、ジッパー袋に一緒にいれて一日。
結構漬け汁作りすぎちゃったけど、3〜4個で40・20・20・40とかでもいいのかな。

また作ろう。
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